今月のパン’98.4

右:レモンケーキ

レモンエッセンスを加えて、焼き上げたバターケーキを、
レモンチョコレート(レモン風味のホワイトチョコ)で、
コーティングしました。

中央:お好みパン

生地にソーセージとチーズを、入れました。
桜えび、かつお節、キャベツ、紅しょうが、青のりが、
載っています。マヨネーズと、お好みソース味です。

左:デニッシュペストリー(食パン型)


生地を、何回も伸ばしては、折りたたんだ、
デニッシュパンです。きれいな縞模様が出るように、
生地をツイストしてから、食パン型に入れます。


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